二氧化碳可不可以用来保存水果?
2023-06-26 11:48:30
来源：南方养生网
(资料图片仅供参考)
可以。
CO2的固体形态俗称干冰，干冰可以低温冷藏水果、海产品，也就是用干冰保存。水果腐烂除了细菌，和空气中的O2也有很大关系，有的水果和O2反应生成乙烯，加速成熟。标签：
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