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五花肉干煸粉条怎么做好吃

2023-08-25 12:13:49 来源:南方养生网

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材料五花肉 1kg,胡椒粉 少许,粗胡椒 3大匙,蒜头 3颗,迷迭香 少许做法1、是铝箔纸,猪肉放在铝箔纸的暗面,先放粗胡椒,记得要留一些给另一面,平均撒上2、蒜头剥好后,微压裂,迷迭香洗过用餐巾纸吸干3、在把全部的食材放入,之后放冰箱一天隔天烤箱用200度烤25~30分钟就好啦~

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1、粉条的制作:将番薯粉用开水调和成面团,然后铺平在容器内,蒸大约10分钟成型切条。


(资料图片)

2、配菜:五花肉和蒜泥还有料酒下油锅炒熟、

3、木耳、香菇开水烫下过筛捞出;

4、将所有材料一起混合,淋上调味料即可装盘。

粉条怎么做好吃,五花肉炖粉条的家常做法

步骤

1.把五花肉用水洗过,切成方块。

2.把葱、姜、蒜切成大片或丝。

3.把土豆粉条事先煮到五成熟捞出来。

4.锅内不放油,加热后把肉块放入锅中小火煸炒。

5.炒至五花肉表面微微变黄色。

6.把五花肉盛出来待用,将炒出的油倒出。

7.借着炒完五花肉的锅,把葱、姜、蒜放入锅中炒香。

8.再放入五花肉翻炒。

9.放入冰糖翻炒到冰糖融化,肉块颜色变深。

10.倒入红烧酱油继续翻炒。

11.再倒入蚝油提鲜。

12.加入适量清水,盖上锅盖中火炖20分钟。

13.把粉条放入锅中小火炖10分钟。

14.加适量精盐,转大火快速翻炒收汁,使汤汁包裹在每块肉上。

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